두부가 왜 좋을까? 효능은?
두부는 단백질이 듬뿍 들어가 있어 산모는 물론 태아 발달에게도 좋은 음식이죠.
두부 근육만들기와 같은 몸매 가꾸기에도 적합하며 다이어트에도 적합한 식품이기도 해요.
특히 두부엔 리놀산을 함유하고 있어 콜레스테롤을 낮추고
올리고당이 많아 장의 움직임을 활성화하고 소화흡수를 돕습니다.
아이를 가져도 몸매를 유지하고싶으신 산모들에겐 최고의 음식이 아닐까 합니다.
두부는 어떻게 보관해야할까?
두부를 오래 보관해야 할 때는 물에 담가 두는 게 좋아요.
이때 물에 소금을 조금 뿌려 놓으면 신선한 맛을 좀더 오래 유지할 수 있습니다.
두부로 만들수 있는 대표적인 음식은?
두부로는 어떤 음식을 만들수 있을까요?
대표적으로 두부전골, 두부조림, 두부된장찌개, 순두부찌개, 김치두부, 두부샐러드 등을 만들 수 있어요.
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